第46屆世界技能大賽酒店接待項目廣東省選拔賽在深職院開賽。

7月(yue)25日，由廣東省人力資源(yuan)和社會保障廳(ting)、廣東省職業技能(neng)服務指導中心主辦(ban)的(de)第46屆世界(jie)技能(neng)大賽(sai)(sai)酒(jiu)店接待項目(mu)廣東選(xuan)拔賽(sai)(sai)在我校同德樓拉開帷幕。深圳(zhen)市職業技能(neng)鑒定指導辦(ban)公室主任蔡禹(yu)星，我校副校長馬曉明，廣東省選(xuan)拔賽(sai)(sai)裁(cai)判長葉丹(dan)茗到場并致辭(ci)。大賽(sai)(sai)開幕式由管(guan)理學院(yuan)(yuan)副院(yuan)(yuan)長石強主持。

馬曉明在(zai)致辭中表(biao)示(shi)，世(shi)界技(ji)(ji)(ji)能(neng)大(da)(da)賽(sai)是(shi)迄今規(gui)模(mo)最大(da)(da)、地(di)位(wei)最高、影響(xiang)力最大(da)(da)的(de)職(zhi)(zhi)業技(ji)(ji)(ji)能(neng)競賽(sai)。2021年(nian)，第46屆世(shi)界技(ji)(ji)(ji)能(neng)大(da)(da)賽(sai)將在(zai)上海舉辦，習近平總書記高度重(zhong)視(shi)并做出了(le)(le)重(zhong)要批示(shi)，要求(qiu)將2021年(nian)中國(guo)上海世(shi)界技(ji)(ji)(ji)能(neng)大(da)(da)賽(sai)辦成“一(yi)定能(neng)為世(shi)界奉獻富有新意(yi)、影響(xiang)深(shen)遠的(de)世(shi)界技(ji)(ji)(ji)能(neng)大(da)(da)賽(sai)”。自建校(xiao)以來(lai)，深(shen)職(zhi)(zhi)院(yuan)就十分重(zhong)視(shi)技(ji)(ji)(ji)能(neng)大(da)(da)賽(sai)，并在(zai)國(guo)際(ji)國(guo)內各種技(ji)(ji)(ji)能(neng)大(da)(da)賽(sai)中取(qu)得(de)了(le)(le)十分優異的(de)成績。2019年(nian)，深(shen)職(zhi)(zhi)院(yuan)在(zai)全(quan)國(guo)高職(zhi)(zhi)院(yuan)校(xiao)國(guo)家技(ji)(ji)(ji)能(neng)大(da)(da)賽(sai)中取(qu)得(de)了(le)(le)10項(xiang)一(yi)等獎，位(wei)列全(quan)國(guo)高職(zhi)(zhi)院(yuan)校(xiao)獎牌榜榜首。這次(ci)(ci)世(shi)賽(sai)廣東省選拔賽(sai)，我校(xiao)也(ye)派出了(le)(le)16支(zhi)參(can)賽(sai)隊伍。承辦本(ben)次(ci)(ci)大(da)(da)賽(sai)，對(dui)我校(xiao)而(er)言也(ye)是(shi)一(yi)次(ci)(ci)難得(de)的(de)學習機會，表(biao)示(shi)將竭力做好本(ben)次(ci)(ci)大(da)(da)賽(sai)的(de)各項(xiang)服(fu)務保障(zhang)工作，把本(ben)次(ci)(ci)大(da)(da)賽(sai)辦成一(yi)次(ci)(ci)富有新意(yi)、內容精彩、高水平的(de)技(ji)(ji)(ji)能(neng)大(da)(da)賽(sai)。

第(di)46屆世界(jie)技能(neng)大(da)賽(sai)(sai)酒(jiu)(jiu)店(dian)接待項目廣東省(sheng)選拔賽(sai)(sai)裁判長葉丹茗表示，廣東省(sheng)歷年來十(shi)分(fen)重(zhong)視世界(jie)技能(neng)大(da)賽(sai)(sai)，通過(guo)借助世界(jie)技能(neng)大(da)賽(sai)(sai)這(zhe)一(yi)平臺(tai)，能(neng)夠更加緊密結合(he)酒(jiu)(jiu)店(dian)行(xing)業(ye)(ye)發展(zhan)布局及企業(ye)(ye)生(sheng)產實際需要，傳承“工匠(jiang)精(jing)神”，提(ti)升酒(jiu)(jiu)店(dian)接待質量。同(tong)時，各(ge)個(ge)院校應該積(ji)極培(pei)育技能(neng)人才，大(da)力發展(zhan)技工教(jiao)育，加快(kuai)培(pei)育大(da)批高素(su)質的(de)勞動者(zhe)，在(zai)全(quan)社會(hui)弘揚精(jing)益(yi)求精(jing)的(de)“工匠(jiang)精(jing)神”，并希(xi)望通過(guo)這(zhe)個(ge)賽(sai)(sai)項引領和帶動酒(jiu)(jiu)店(dian)行(xing)業(ye)(ye)的(de)發展(zhan)。

據(ju)悉，世界(jie)技(ji)能(neng)大賽(sai)(sai)被(bei)譽(yu)為(wei)“世界(jie)技(ji)能(neng)奧林匹克”，其(qi)競技(ji)水平(ping)代(dai)表(biao)了當今職(zhi)業技(ji)能(neng)發展的(de)世界(jie)先進水平(ping)。酒(jiu)(jiu)店接(jie)待項(xiang)目(mu)(mu)是(shi)第45屆世賽(sai)(sai)新增項(xiang)目(mu)(mu)，該(gai)項(xiang)目(mu)(mu)要(yao)(yao)(yao)求(qiu)(qiu)全程(cheng)運用英文(wen)交(jiao)流，是(shi)溝通(tong)(tong)表(biao)達與社交(jiao)技(ji)巧的(de)高情商項(xiang)目(mu)(mu)，這個項(xiang)目(mu)(mu)要(yao)(yao)(yao)求(qiu)(qiu)選(xuan)手(shou)(shou)內(nei)外兼修。酒(jiu)(jiu)店接(jie)待分(fen)前(qian)臺模塊和后臺模塊兩部分(fen)進行考(kao)核，前(qian)臺模塊主要(yao)(yao)(yao)以(yi)酒(jiu)(jiu)店前(qian)臺接(jie)待情景角(jiao)色扮演為(wei)考(kao)核方式，考(kao)察(cha)選(xuan)手(shou)(shou)的(de)職(zhi)業形象(xiang)、禮儀修養、溝通(tong)(tong)表(biao)達藝(yi)術(shu)、賓客公共關(guan)(guan)(guan)系、銷售推(tui)廣(guang)、旅游文(wen)化推(tui)介(jie)、突發事件的(de)投訴(su)處理能(neng)力(li)、計算(suan)機(ji)操(cao)作(zuo)能(neng)力(li)等(deng)等(deng)，考(kao)核的(de)關(guan)(guan)(guan)鍵點是(shi)選(xuan)手(shou)(shou)語言、文(wen)化底蘊和業務的(de)熟練程(cheng)度，對選(xuan)手(shou)(shou)的(de)溝通(tong)(tong)能(neng)力(li)、人文(wen)關(guan)(guan)(guan)懷和社交(jiao)技(ji)巧能(neng)力(li)要(yao)(yao)(yao)求(qiu)(qiu)高，后臺主要(yao)(yao)(yao)考(kao)核的(de)是(shi)英文(wen)商務信(xin)函寫作(zuo)和酒(jiu)(jiu)店相關(guan)(guan)(guan)經(jing)營數據(ju)核算(suan)、網(wang)評管理、城(cheng)市(shi)旅游推(tui)介(jie)等(deng)。來自暨南大學(xue)、廣(guang)東省(sheng)技(ji)師學(xue)院(yuan)、東莞市(shi)技(ji)師學(xue)院(yuan)等(deng)9個院(yuan)校以(yi)及我校管理學(xue)院(yuan)的(de)11名選(xuan)手(shou)(shou)，同(tong)臺競技(ji)、一決高下。

受到疫情(qing)影(ying)響，為了保障大(da)賽的順利舉行，管理學院大(da)賽籌備工作組(zu)(zu)專門成立(li)“疫情(qing)及(ji)安全組(zu)(zu)”，負責從(cong)醫(yi)務、安保等多個方面做好大(da)賽的安全防(fang)(fang)護(hu)工作，認(ren)真貫徹和(he)落實(shi)疫情(qing)防(fang)(fang)控的要求。

本次大(da)賽(sai)(sai)賽(sai)(sai)程兩天(tian)半(ban)，將(jiang)于7月26日下午決出結果。選(xuan)手通過緊張的考核比拼，獲勝者(zhe)將(jiang)代表廣(guang)東省參加今年(nian)在(zai)廣(guang)州舉行的第46屆世界(jie)技能大(da)賽(sai)(sai)酒店接待項目全國(guo)選(xuan)拔(ba)賽(sai)(sai)，進而沖刺(ci)明(ming)年(nian)在(zai)上海舉辦的第46屆世界(jie)技能大(da)賽(sai)(sai)。學校(xiao)教(jiao)(jiao)務處處長(chang)王汝志，校(xiao)質(zhi)量保障中心副主任(ren)池瑞楠，管理學院院長(chang)竇志銘、副院長(chang)石強及參賽(sai)(sai)院校(xiao)選(xuan)手、教(jiao)(jiao)師代表參加了開幕式(shi)。

（管理學院）