11月13-14日，由(you)食(shi)品(pin)工(gong)業(ye)(ye)職業(ye)(ye)教育教學(xue)指(zhi)(zhi)導(dao)委員會主辦“SGS杯”第五屆全國(guo)(guo)高職院(yuan)校(xiao)食(shi)品(pin)營養與(yu)安全檢(jian)(jian)測(ce)(ce)大賽(sai)在廣東輕工(gong)職業(ye)(ye)技術學(xue)院(yuan)南海校(xiao)區(qu)舉(ju)行(xing)。來自全國(guo)(guo)23個省、直轄市的76所高職院(yuan)校(xiao)，226名參(can)賽(sai)選(xuan)手，237名指(zhi)(zhi)導(dao)教師參(can)賽(sai)。經過兩(liang)天緊張的角逐，我校(xiao)化生學(xue)院(yuan)食(shi)品(pin)營養與(yu)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)專業(ye)(ye)李彬(bin)研究員指(zhi)(zhi)導(dao)的18食(shi)檢(jian)(jian)1班黃水鳳(feng)同學(xue)獲得(de)營養素(su)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)賽(sai)項一(yi)(yi)(yi)等獎(jiang)(jiang)，劉莉萍教授指(zhi)(zhi)導(dao)的18食(shi)檢(jian)(jian)2班吳培琪同學(xue)獲得(de)農殘檢(jian)(jian)測(ce)(ce)賽(sai)項一(yi)(yi)(yi)等獎(jiang)(jiang)，沈麗副教授指(zhi)(zhi)導(dao)的18食(shi)檢(jian)(jian)2班方曉純同學(xue)獲得(de)微生物檢(jian)(jian)測(ce)(ce)賽(sai)項一(yi)(yi)(yi)等獎(jiang)(jiang)，我校(xiao)成為本次大賽(sai)唯一(yi)(yi)(yi)一(yi)(yi)(yi)支所有(you)賽(sai)項一(yi)(yi)(yi)等獎(jiang)(jiang)大滿貫的單位，榮獲團體一(yi)(yi)(yi)等獎(jiang)(jiang)。
本次大賽包括食品中(zhong)營(ying)養(yang)素(su)檢(jian)測(ce)、農藥殘留檢(jian)測(ce)、微生物檢(jian)測(ce)三個賽項。賽緊緊圍繞食品營(ying)養(yang)與安全(quan)檢(jian)測(ce)的(de)(de)核(he)心(xin)崗位，將食品行業(ye)需求以及最新的(de)(de)產業(ye)技術融入比(bi)賽內(nei)容，涵蓋崗位技能(neng)(neng)，接(jie)軌實(shi)際應用，全(quan)面考察(cha)選(xuan)手在(zai)食品營(ying)養(yang)與安全(quan)檢(jian)測(ce)領(ling)域的(de)(de)核(he)心(xin)技能(neng)(neng)和(he)職業(ye)素(su)養(yang)。化生學(xue)子和(he)全(quan)國(guo)多所高水(shui)平高職院(yuan)校(xiao)代表隊同(tong)場(chang)競(jing)技，技壓群雄(xiong)，展現了扎實(shi)的(de)(de)專業(ye)技能(neng)(neng)和(he)過硬的(de)(de)職業(ye)素(su)養(yang)。
全(quan)國(guo)高(gao)職(zhi)院(yuan)校食品營養與安全(quan)檢(jian)測大賽(sai)(sai)(sai)是全(quan)國(guo)食品工業(ye)職(zhi)業(ye)教(jiao)育領域(yu)的(de)(de)(de)頂級賽(sai)(sai)(sai)事，是全(quan)國(guo)高(gao)職(zhi)院(yuan)校有關專(zhuan)業(ye)師生(sheng)展示職(zhi)業(ye)素養、切磋專(zhuan)業(ye)技(ji)能、分享教(jiao)學(xue)成果的(de)(de)(de)重要舞臺，也是全(quan)國(guo)高(gao)職(zhi)院(yuan)校相關專(zhuan)業(ye)教(jiao)師交流的(de)(de)(de)平臺和總覽(lan)區域(yu)發展水平的(de)(de)(de)窗口。大賽(sai)(sai)(sai)不僅(jin)檢(jian)驗了我(wo)校課程實(shi)踐教(jiao)學(xue)能力(li)和水平，也提(ti)高(gao)了食品相關專(zhuan)業(ye)學(xue)生(sheng)的(de)(de)(de)綜合能力(li)，生(sheng)動詮釋了“以(yi)賽(sai)(sai)(sai)促(cu)學(xue)、以(yi)賽(sai)(sai)(sai)促(cu)教(jiao)、以(yi)賽(sai)(sai)(sai)促(cu)建(jian)”的(de)(de)(de)教(jiao)學(xue)理念，彰顯(xian)了我(wo)校人才培(pei)養的(de)(de)(de)強勁(jing)實(shi)力(li)。
（化生學(xue)院 馮(feng)金軍）
官方微博
官方微信
相關新聞
